Filières pyrénéennes

L'agriculture pyrénéenne est très diversifiée, tant dans ses productions (produits végétaux, animaux, services), que leurs niveaux de transformation (fruits, conserves, vins, plats préparés, viande en caissette, fromages, lait...), leurs modes de commercialisation (circuits longs, circuits courts...) et leurs modes de production. Afin de consolider une économie productive et de l’emploi dans les territoires de montagne, il est urgent d’investir dans la valorisation des produits et services ainsi que dans la compétitivité des filières économiques de montagne.

Pour mieux connaitre la richesse des initiatives pyrénéennes, chercher des idées, s'inspirer de retours d'experiences et pourquoi pas par la suite échanger avec les acteurs des projets, l'ACAP et son réseau d'experts capitalise et diffuse les expériences innovantes des Pyrénées.

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OUTIL COOPERATIF D'ABATTAGE DE VOLAILLES ET TRANSFORMATION DE VIANDES

Adaptation d'un ancien abattoir : la Coopérative des Gaves à Lourdes (65)

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LA MAISON LACUBE

Une ferme ariégeoise à l'initiative de la création de restaurant et d'une maison de l'éco pastoralisme

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MAGASIN DE PRODUCTEURS "La ferme en direct"

Création d'un magasin collectif de producteurs fermiers à lourdes (65)

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LA VIGNECOISE : LA MAISON COUSTALAT

Diversification d'une exploitation agricole vers la valorisation touristique du patrimoine local (65)

AGROPASTORALISME EN COTE VERMEILLE

Synergie élevage - vignobles : limiter l'utilisation des herbicides et entretenir les sols durablement (66)

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CIMELAIT

Création en montagne d'une unité de transformation collective de yaourt pour 300 000L (66)

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STRUCTURATION COLLECTIVE D'INITIATIVES INDIVIDUELLES

Création d'une association d'éleveurs de broutards : mutualisation des moyens pour plus de valeur ajoutée (remorques réfrigérées, points de livraison...) (66)

VALLEE VIVANTE

Magasin de produits locaux agricoles et artisanaux multipartenarial dans le Séronnais (09)

ROTJA VALLEE GOURMANDE

Structuration des commerçants, artisans et agriculteurs autour de marchés locaux estivaux. (66)

OENOTOURSIME EN ZONE DE PIEMONT

La montagne s'invite à table! Création d'un restaurant vigneron haut de gamme, site de réception, tourisme de terroir et vinicole... (66)

REDUIRE LES IMPACTS CLIMATIQUES SUR VIGNOBLES TRADITIONNELS

Vulgarisation des pratiques viticoles non pénalisantes économiquement, de moindre impact sur l'environnement et réduisant les impacts du climat, pour vignobles traditionnels (vignes étroites) : travail du sol sur le rang, haies brise vent non dépressives.... (66)

MATERIEL INNOVANT POUR L'ENTRETIEN DES SOLS SUR VIGNOBLES DE PENTE TRADITIONNELS

Conception, mise au point et vulgarisation de techniques d'entretiens des sols sans utilisation d'herbicides sur vignobles de pente traditionnels avec utilisation de matériel innovant.